Hãy làm món đậu om hành lá này!
Chuẩn bị thức ăn trước:
Một miếng đậu phụ lớn hoặc 4 miếng đậu nhỏ, hành lá, gừng;
Xem thêm: Mỹ: Xuất hiện quái vật 80 triệu tuổi đầu cá sấu, mình cá heo
Sau đó chuẩn bị gia vị: nước tương, dầu hào, muối, đường, bột nêm;
Các bước thực hiện như sau:
- Dùng dao cắt đậu hũ, hành lá cắt khúc nhỏ, phần còn lại cắt khúc để dùng;
- Nước cốt: 1 thìa muối, 1 thìa bột nêm, nửa thìa đường, 1 thìa xì dầu, nửa thìa dầu hào, 1 thìa tinh bột năng, cuối cùng là một thìa nước lọc, trộn đều và để qua một bên;
- Để lại phần dầu dưới đáy chảo, cho hành lá và gừng băm (nếu không thích có thể bỏ gừng ra ngoài), phi thơm hành;
Linh hồn của món ăn này không phải là đậu phụ mà là hành lá, nên phải bỏ thêm hành lá, bỏ nhiều, nói quan trọng gấp ba lần!
Xem thêm: Cảm động hình ảnh mẹ bán hàng rong bồng con nhỏ đi hiến máu ở Chủ Nhật Đỏ
Chúc các bạn thành công!
Theo CL&XH
Bình luận