Sàng ốc mưu sinh trong mưa

Chúng tôi nhìn xuống kênh thấy anh Sang đang tấp chiếc vỏ lãi chở khẳm ốc từ trên đồng về. Tay che trước trán, anh Sang rón rén chạy riết từ mé kênh lên láng trại trú mưa. Gặp chúng tôi anh Sang trần tình: “Mưa nhiều là cơ hội để con ốc đồng tiêu thụ mạnh. Bởi, thời gian này biển động, mồi dùng trong chăn nuôi tôm, cua hiếm, do không ai ra khơi đánh bắt. Thu nhập tương đối ổn”.

Ngày nào cũng vậy, tờ mờ sáng, vựa ốc của anh Sang có hàng trăm ghe, xuồng ghé cân ốc, tạo nên khí thế làm ăn mùa nước nổi sôi động. “Tôi cân trên 20 tấn ốc mỗi ngày. Hiện tại, ốc đồng cân xô 1.200 đồng/kg, mỗi xuồng xúc hơn 1 tấn ốc, kiếm thu nhập tiền triệu sau một đêm “cày” trên đồng lũ” - anh Sang cười khục khặc.

Mưa sụt sùi, ước sủng nhưng người dân vẫn vác ốc từ vỏ lãi lên bờ để sàng lọc, phân loại kịp giao cho thương lái

Xem thêm: 4 loại cây được hội chị em 'nuôi dưỡng' nhiều nhất: Vừa đẹp, dễ chăm, ăn quả lại càng ngon

Mỗi bao ốc nặng từ 50 - 60kg, họ phối hợp nhịp nhàng khuân, vác trong màn mưa

Ốc được tập kết trên bến, người dân mở miệng bao đổ vào chiếc máy sàng phân loại

Chiếc máy sàng ốc “made in nông dân” chạy đều đều, thanh niên dùng tay đùa ốc qua lại để lựa ốc lớn, nhỏ, thậm chí có rác lẫn lộn trong máy sàng

Chiếc máy sàng ốc giống như chiếc máy suốt lúa thuở xưa thu nhỏ dùng phân loại được rác, ốc lớn, ốc nhỏ thuận tiện để chủ vựa ốc cân giao nguồn ốc sạch cho thương lái các tỉnh

Công đoạn sàng, phân loại ốc lớn, ốc nhỏ hoàn tất

Đổ ốc vào bao cân giao cho thương lái

Cơn mưa lạnh cóng tay chân, người dân vác những cây nước đá để ướp lạnh ốc giữ được độ tươi nguyên trong quá trình vận chuyển

Ốc lớn 100.000 đồng/bao, ốc nhỏ 85.000 đồng/bao. Từ đây, nguồn ốc lên xe tải đông lạnh chở đi khắp mọi miền đất nước

Mùa lũ, con ốc đồng là nguồn lợi mưu sinh đối với bà con nghèo thôn quê. Anh Sang cho hay, mỗi ngày ven kênh Mặc Cần Dưng có 6 - 7 vựa thu mua ốc, với sản lượng hàng trăm tấn.

Xem thêm: 3 món mì với hương vị thơm ngon khác nhau: Học cách làm để mỗi ngày thêm 1 món ngon cho bữa sáng, trưa hoăc tối

Nguồn ốc phân phối khắp cả nước làm nguồn thức ăn nuôi tôm, cua thương phẩm. Sau một buổi dầm mưa phân loại, vác ốc, mỗi người nhận tiền công gần 500.000 đồng, họ ra về trong niềm phấn khởi.

HOÀNG MỸ