Nhà hàng Baozi
Địa chỉ: 106 Hai Bà Trưng, Quận 1; 79 Hồ Tùng Mậu, Quận 1; 28 Trần Ngọc Diện, TP Thủ Đức.
Bánh bao tại Baozi.
Xem thêm: Đồng chí Lê Trọng Tấn với Chiến dịch Điện Biên Phủ
Bánh bao Đài Loan, hay còn được gọi là Guabao, là một hòa quyện tinh tế của hương vị truyền thống và sự độc đáo. Ở Baozi, mỗi chiếc bánh là một câu chuyện đậm chất nghệ thuật ẩm thực Đài Loan. Thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị đặc sắc của Guabao.
Không chỉ là một chiếc bánh, Guabao tại đây là biểu tượng của sự phồn thịnh và may mắn. Mỗi lớp vỏ mềm mại, bao bọc lớp nhân tinh tế từ sườn nướng, bò Tứ Xuyên, ức vịt cho đến đậu hủ, tất cả tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt.
Ngoài ra, nhà hàng cũng có các món mì xào, mì hoành thánh rất ngon.
Vua Mì - Mì Bò Đài Loan
Địa chỉ: 190 Cao Thắng, Quận 10; 76 đường D5, quận Bình Thạnh; 144 Xóm Đất, Quận 11.
Đồ ăn tại Vua Mì - Mì Bò Đài Loan.
Vua Mì - Mì Bò Đài Loan không chỉ là nơi để thưởng thức món ăn ngon mà còn là không gian lý tưởng cho những khoảnh khắc đẹp bên bạn bè và người thân.
Quán có không gian rộng rãi, bàn nhóm thoải mái, mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Bước vào Vua Mì - Mì Bò Đài Loan, bạn sẽ bị cuốn hút bởi không khí nhẹ nhàng và trang trí ấm cúng với gam màu gỗ.
Hương thơm của nước dùng thơm ngon lan tỏa khắp không gian. Mì bò đơn giản, nhưng thịt bò được hầm chín mềm, ngon mắt. Sợi mì Đài Loan đặc trưng, dai ngon. Mỗi tô mì bò Đài Loan tại quán đều có rau xanh và nấm, thu hút thực khách sành ăn.
Đậu hũ thúi Ngô Gia
Địa chỉ: 84 đường số 9, Quận 11; 7 Dương Bá Trạc, Quận 8.
Đồ ăn tại Đậu hũ thúi Ngô Gia.
Đúng như cái tên gọi của nó, đậu hũ thúi sở hữu một mùi hương đặc biệt “khó ngửi” với những ai không quen.
Tuy nhiên chính vì mùi hương và vị béo bùi khó tả của món ăn này mà đậu hũ thúi trở thành món ăn quá quen thuộc trên khắp các con phố ở cả Hong Kong và Đài Loan (Trung Quốc). Đậu hũ thúi ở đây thường được chiên giòn vàng rụm, nướng lên hoặc được làm nguyên liệu cho một số món ăn Tứ Xuyên.
Đậu hũ thúi được làm từ đậu nành, được ủ với sữa và rau (thường là rau cải) trong vòng 6 tháng để lên men. Một số nơi còn ủ với nước cốt là mù tạt xanh. Hiện nay, tại TP.HCM cũng có không ít nhưng địa điểm bán đậu hũ thúi ngon. Nhưng đầu tiên phải kể đến chính là đậu hũ thúi Ngô gia nức tiếng.
Dumpling – Phat’s Dunpling House
Địa chỉ: 105 - 107 Xuân Thủy, Thảo Điền, TP Thủ Đức.
Đồ ăn tại Phat’s Dunpling House.
Dumpling hay còn gọi là sủi cảo hoặc bánh chẻo là một món bánh hấp vô cùng phổ biến ở Trung Hoa. Dumpling có nhiều loại: Đài Loan, Quảng Đông…
Nguồn gốc của sủi cảo gắn với cái tên gọi là “tai mềm”, với mục đích ban đầu là một món chữa bệnh chứng đau buốt tai. Về sau, món ăn ngon và giàu dinh dưỡng này trở thành món ăn phổ biến ở Trung Quốc.
Ở TP.HCM, sủi cảo đã được du nhập từ rất lâu và khiến cho rất nhiều thực khách mê mẩn, trở thành tín đồ trung thành của món ăn này. Bạn có thể tham khảo địa chỉ Dumpling đậm hương vị Đài Loan tại Phat’s Dumpling House. Đây là địa chỉ được đánh giá vô cùng chất lượng về các món gói kiểu Đài, nhân thịt rất nhiều, lớp bột mỏng mịn và nước tương thơm ngon chuẩn vị.
Mì cá viên cà ri
Địa chỉ: 436A5 Nguyễn Trãi, Quận 5.
Mì cá viên cà ri.
Cá viên cà ri là một món ăn vặt đường phố vô cùng phổ biến ở Đài Loan. Cứ cách mấy bước chân sẽ có một tiệm bán cá viên, cứ đi qua vài người nhất định sẽ thấy ai cũng cầm trên tay những hộp cá viên thích thú thưởng thức. Cá viên cà ri có hương vị nồng nàn rất đặc trưng. Với những ai thích mùi vị của cà ri thì chắc chắn món mì cá viên cà ri sẽ làm các bạn mê mệt.
Tuy nhiên ở TP.HCM không nhiều điểm kinh doanh loại mì này. Đơn giản vì hương vị của cà ri không dễ dàng được số đông lựa chọn.
Tuy nhiên, nếu được biết đến quán mì này chắc chắn bạn sẽ muốn đến thử một lần vì độ ngon của món ăn Đài Loan, được chế biến theo cách của người Việt.
Cow Mee Inn Mì bò Đài Loan
Một quán đậm phong cách ẩm thực Đài Loan mà bạn không thể bỏ qua đó chính là Cow Mee Inn mì Bò Đài Loan. Đây là thương hiệu được nhiều người yêu thích tại TP.HCM trong khoảng 5 năm qua.
Tại đây rất nổi tiếng với món mì bò. Nước dùng của quán được hầm 12 tiếng đồng hồ với hàng chục loại thảo mộc bổ dưỡng. Tô mì bò ở đây có hương vị đặc trưng và rất tốt cho sức khỏe.
Bên cạnh mì bò, quán còn có nhiều món ăn hấp dẫn khác như: Cơm gà Đài Loan, cơm thịt ba rọi kho, cơm chân giò kho, cơm gà Đài Loan…
Xem thêm: Yên Bái: Chuyện người thương binh hai lần nhập ngũ
Đại chỉ: 15D Ngô Quang Huy, TP Thủ Đức.
Tuệ Lâm (Tổng hợp)
Bình luận